Aktuální akce. Objevujeme kavárny
Zasílejte nám tipy na Vaše oblíbené kavárny. Naše stránky vstupují do druhého roku provozu. Chceme navštívit každou kavárnu ve střední Evropě. :)
|
Dobrý tip. Kaffee Mayer
Vynikající káva s perfektními zákusky. Zkuste kaštanový zákusek. Více na http://kaffeemayer.sk
|
Každá špatná zkušenost
dává možnost zlepšit Vaši provozovnu. Sbírka nejhorších přešlapů i běžných nedostatků Vám může pomoci
při vytváření dokonalého podniku. Více na Špatná zkušenost
|
Bary
Bary, koktejl bary, whiskerie apod. je toho mnoho co sem patří. I zde se vaří dobrá káva, nejen.
Zaměřili jsme se na: Jesenicko a okolí.
Jesenicko a okolí
V sobotu 10. ledna jsme zahájili systematické zpracování všech kaváren ve střední Evropě, můžete se k nám přidat. Jistě to bude trvat několik let
a užijeme společně spoustu kavárenské pohody. Prvním regionem našeho zájmu se stalo podhůří Jeseníků a okolí. Důvody jsou jednoduché, nacházejí se tady města bohatá i chudá, obce malebné
i zapomenuté, krajina příznivá i drsná. Velkou část regionu tvoří žhavé a zároveň zcela vychladlé Sudety, tam je stále co objevovat. Vyjíždět budeme poměrně pravidelně. Tentokrát jsme zahájili cestu
v Horním Benešově. Horní Benešov je malé městečko, které se hledá a určitě brzy najde. Je takové akorát a koncentrované do jednoho svahu. Chtělo by se říct. Jeden svah to nebude, ale vše je tak po ruce.
Nalezli jsme tady jedinou kavárnu. Přesněji Restauraci na kavárně. Přivítala nás milá paní majitelka a my spokojeni s dobrým obědem a perfektním připojením k internetu, můžeme doporučit
každému kdo projíždí kolem a není náročný a zhýčkaný, chce si příjemně odpočinout - stavte se. Využili jsme klidu k přípravě a naplánovali trasu. Když odjíždíme s upřímným příslibem,
že právě tady budou naše cesty na jesenicko začínat, přichází rodinky a skupinky přátel na oběd. Horní Benešov žije. Před námi je Bruntál. Jedeme tam. Potom se uvidí,
počasi je dnes drsné, příliš větrno. Do Bruntálu dojedete z Horního Benešova co by dup. Bruntál Vás na této straně města přivítá originální kavárnou Affinity Cafe Bar & Restaurant. Kavárna je útulná, nová
čistá, elegantní a působí dojmem, že ví co nabízí. Hned vedle kavárny je malé parkoviště, můžete zaparkovat na něm. Posezení je příjemné a vtáhne Vás do své vlastní atmosféry. Detaily na sebe navazují,
vše je jak má být. Každému kdo chce hned u hlavní cesty zastavit na kávu a má - chce svůj standard, doporučujeme. Zdrželi jsme se necelou hodinku, zkusili i vlastní tiramisu. Spokojeni se loučíme.
Nezbytné foto pracovní doby a jedeme dál. Projíždíme město a hledáme centrum. Zámek nás směruje. Zámek je nádherný, ale stále ještě platí
pořád totéž co v jiným středních a menších městech. Léta totality stále vystrkují růžky. Doba porevoluční přímo rohy. Nejednotný vzhled, pomalé a vleklé řešení dluhů na architektuře, nevyrovnání se
s problémy zavření oblíbených provozů a firem. Bruntál v tomto ohledu patří mezi města, které dostaly takových ran několik za sebou a rozumíme tomu, že nové kořeny se množí pomalu. Nadějné je centrum.
Je nádherné. Přímo skvostné. Nabité pozitivní energií a buďme rádi, že nebylo zničeno, je opraveno a je k užitku. Na náměstí jsme navštívili cukrárnu a potom kavárnu. Cukrárna Alfredo,
název podle kávy. Jednoduché a jednoznačné. Stejně tak samotná kavárna, ehm.. nechal jsem se unést - samozřejmě cukrárna. Příjemná, čistá až útulná, s perfektní nabídkou a zmrzkou i v zimě. Poseděli jsme, dali si bezvadné české dobroty. Trubičku, věneček,
špičku. Klasika. V nabídce je však vše co se dnes očekává. Cukrárna nemá internet a to snad ani nemusí. Kousek vedle je kavárna, kde naopak internet je a tak není problém po dobrém zákusku posedět a udělat
tržbu i tady. Kavárna Piazza o té je řeč. Jedno espresíčko pro dva, už jen na ochutnání a s omluvou, že příště to bude normální objednávka a že právě tady budeme příště pokračovat na Bruntálsku. Venku se zvedá vítr
a my máme obavy, plán zní Rýmařov. Ještě chvíli vychutnáváme hořkou klasiku, loučíme se a vyrážíme. Den utíká, odpoledne přináší velký vítr a my zvažujeme jak dál. Je jasné, že cesta na západ a sever
bude cestou proti větru (vichru, den kdy se lámou stromy a na cestách je víc větví než asfaltu). Rušíme plán. Zkoušíme cestu kolem přehrady. Slezská Harta. Největší přehrada široko daleko. Projíždíme místní vesnice a městečka. Vítr se uklidňuje, na cestách - světe div se v lednu -
ještě občas led a sníh. Tady by měl být, tady je drsný kraj. Jedeme po hrázní koruně a litujeme, jak ti naši projektanti dávají málo lidem. Jedeme po silnici a koukáme do betonové zdi. Na místo nádherného výhledu na
přehradu jen šeď. Tak se příjemný a dobrý svět nedělá. Za pár minut se napojujeme na hlavní cestu z Opavy do Olomouce. Rozhodnutí je jasné. Končit se bude v Olomouci. Vždy. Až do úplného prozkoumání Jesenicka,
nakonec právě Olomoucký kraj tvoří velkou část. Směrem na Olomouc projíždíme městečka i města, ale je sobota odpoledne a vše se zdá takové prázdné a tiché. Prvním živým městem je Šternberk. Tak Šternberk ten si necháme
jako lahůdku a pokračujeme na Olomouc. Láká nás vzpomínka na jeden bar. Marilyn Monroe v Olomouci určitě nebyla, ale teď tady je přítomná ve stylovém, ale řekl bych až přísně stylovém baru. Koktejl bar, jak se
milá slečna servírka připomíná. Nejsme kavárna. A my už také nehledali kavárnu. Potřebujeme něco co nás v chutích posune od sladkého a kofeinového. Necháváme si doporučit a dostáváme vynikající
koktejl na spravení chuti po sladkém. Jeden alko, druhý nealko oba velmi podobné. Libujeme si a užíváme v Koktejly & sny. A není tak docela pravda, že nejsme v kavárně, kávu tady přirozeně mají.
Příště zkusíme. Ano a kdo ví, tak to je ten bar kde kluci mají na WC Merilininy rty. Kdo nenavštíví nepochopí a nedá si jako my nealko Mandarin Pigma a alko Bombay Crushed.
Whiskey a káva ano...
Whiskeria Jindřišská věž, Praha
 Ale ani více se nemůžete mýlit, že u nás budou pouze kavárny a tečka. Whiskeria Jindřišská věž
je nejlepším příkladem. Výborná káva, mimořádný výběr kvalitní whiskey. Snídaně o té snad ani nemluvit jen vychutnávat, protože
opravdu pravá skotská snídaně. Whiskeria Jindřišská věž v Praze se stává pojmem a my už několik let jsme pravidelnými zákazníky.
Vždy spokojeni a vždy pochválíme. Proto doporučujeme zajděte si do příjemné a s dokonale útulnou atmosférou kávou vonící wuiskérije
Whiskeria Jindřišská věž v Praze.
Kavárna s excelentním interiérem
Malé Café, Krnov
Kavárna na pohled úžasná. A náš další klient. To nás těší a už se chystáme na hodnotící návštěvu. Malé Café v Krnově využívá svých velkých
předností, krásu interiéru a podle zájmu je vidět, že se daří. Prozatím co o sobě řekne Malé Café: Naši kavárnu najdete na náměstí v Krnově
v barokní zástavbě s podloubím, které je plynule spojeno s předzahrádkou pro 20 lidí. Příjemné a útulné prostředí na vás udělá dojem.
V nabídce jsou 2 druhy káv: Lavazza a Lamborghini. Zákusky OLLIES a zmrzlinové poháry. Je pro vás připraveno i snídaňové menu, saláty,
míchaná vajíčka, toasty, pannini nebo sandwich. Obslouží vás vyškolení baristé, kteří umí překvapit i míchanými nápoji nebo vám načepují
Carling Cider (třešňové pivo) nebo známý Pilsner Urquell. Přijďte si k nám posedět a objevte naši harmonickou pohodu. Pokud spěcháte, máme
pro vás kávu sebou...
Městečko pod Beskydami
Café de Maré, Frýdlant nad Ostravicí
... právě připravujeme. Jedna z kaváren, kterou máme pod drobnohledem. Proč ? Protože patří mezi ty nové (relativně), které chtějí trošku pozměnit ten
zaběhnutý nestyl. Tato kavárna se snaží v malém městečku vytvořit příjemné prostředí a daří se jí to. Promineme drobnosti a vyzvedneme přednosti.
Kavárnu jsme naštívili několikrát (to je běžné) a po každé si držela stejnou laťku a úroveň. Můžete se tady nasnídat - to je vždy plus.
Můžete si koupit opravdu dobré zákusky a některé jen tady - to je plus. Obsluha je téměř vždy dobře naladěna - plus. Majitel se poměrně často
objevuje - to je plus. Káva, kterou si jen tak někde nekoupíte a určitě nepatří do průměru, pro nás velké plus. Pro majitele risk a jeho rozhodnutí.
Káva patří mezi ty silnější, robustnější. Výběr možností báječný. Kde si můžete koupit vídeňskou Melange ? Pravda na severní Moravě by to
mělo být normální tady je vše více pod přirozeným vlivem Vídně a Praha to trošku kazí :). Na druhou stranu není špatné mít dva rodiče. Tedy
tato kavárna tvoří na základech vídeňského stylu, český (moravský) maloměstský vliv (v dobrém smyslu) je vidět a hledá cestu. Moc dobré.
To vše se nám zpřetrhalo za rudé ruky a teď je pracné navazovat a hledat cestu. Proto každý, kdo se snaží musí byt veleben a ctěn. To jsou
slova co ? Trhají Vám uši. Inu tak si zvykejme.
|
